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Propriétés chimiques du sulfate d'ammonium

2025-07-27

Le produit pur est un cristal orthorhombique transparent incolore et la solution aqueuse est acide. Insoluble dans l'alcool, l'acétone et l'ammoniac. Il est hygroscopique et il est consolidé en une masse après l'absorption d'humidité. Il est complètement décomposé en gaz ammoniac, azote gazeux, dioxyde de soufre et eau lorsqu'il est chauffé à plus de 513 ° C. L'ammoniac est libéré lorsqu'il réagit avec les alcalis. Il réagit avec une solution de chlorure de ruthénium pour former un précipité de sulfate de baryum. Il est également possible de provoquer le salage de la protéine.

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